Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.


Úvod » LUŠTĚNINY » COUNTRY LIFE BIO Fazole mungo 500g


        

COUNTRY LIFE BIO Fazole mungo 500g

Skladem

 

Číslo produktu: 120016
Naše cena bez DPH: 65 Kč
Naše cena s DPH (15 %):
75 Kč

do košíku:
  ks  
Hlídací pes

Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní. Mungo solte až po uvaření, jinak vám ve vodě zvtrdnou.

Mungo fazole jsou semena rostliny vigny zlaté (neboli fazole mungo). Vigna pochází z Indie a pěstuje se dnes jak tam, tak například i v Číně nebo v Thajsku. V Číně jsou fazole mungo známe již od roku 3000 před naším letopočtem. Vigna je keříčkovitá rostlina většinou ne vyšší než metr a její fazolky jsou ukryté v luscích. Lze ji dokonce pěstovat i u nás.

 

Mungo klíčky

Ačkoliv se klíčky mungo dají běžně sehnat v obchodě, je velmi jednoduché si je vypěstovat doma a navíc sami poznáte ten rozdíl v chuti. Fazole kupujte celé, neloupané, chemicky neošetřené a v bio kvalitě, jen tak svému tělu nejvíce pomůžete.

První fází je namáčení, kdy semínka propláchnete pod studenou vodou, vložíte do nádoby a přes noc je zalijete vodou. Ráno vodu slijete a fazole přesypete do klíčící nádoby, kterou si můžete buď zakoupit anebo vyrobit. Postačí vám k tomu PET lahev, které do dna uděláte několik děr, aby mohla voda odtékat. Následující 2-3 dny pravidelně fazole proplachujte čistou studenou vodou několikrát denně, nejméně dvakrát.

Klíčení došlo do zdárného konce ve chvíli, kdy klíčky dosáhnou délky zhruba 2 cm. Neměly by se na nich objevit kořínky, s těmi odcházejí výživné látky. Můžete ho ale ukončit i dříve, protože ty malé klíčky jsou také nejsladší, zatímco dlouhé a tlusté jsou nahořklé chuti. Vše záleží na tom, co máte rádi.

Naklíčené fazole poté vysypte na cedník, pečlivě naposledy propláchněte pod studenou vodou a nechejte pořádně okapat a uschnout. Nejvhodnější je konzumace ještě tentýž den, ale pokud je budete skladovat v lednici v uzavíratelné dóze, jejich životnost se prodlužuje až na týden.


Složení

Fazole mungo*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

 

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1146 kJ/274 kcal
Tuky 1,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 42 g
Z toho cukry 1,4 g
Bílkoviny 23 g
Sůl 0,02 g

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: